Redbush, también conocido como Rooibos (pronunciado roy-bose), es un té de hierbas sudafricano elaborado con las hojas de la planta Aspalathus linearis, que es autóctona del bioma fynbos en la provincia del Cabo Occidental de Sudáfrica.

A pesar de su nombre, el rooibos no se deriva de la planta Camellia sinensis, que se utiliza para producir té negro tradicional, té verde y té blanco. ¡La planta es miembro de la familia de las leguminosas y se parece mucho a una escoba!

Uso histórico del rooibos

En los siglos XVII y XVIII, los inmigrantes de la zona del Cabo en Sudáfrica elogiaron el lugar por su riqueza de «plantas beneficiosas». De hecho, Japón y otros países del Este han estado utilizando el Rooibos desde hace bastante tiempo, mientras que sólo recientemente se ha introducido el té en Inglaterra y Estados Unidos.

A su llegada a Occidente, se realizaron pruebas con el Rooibos para determinar sus propiedades curativas, y las pruebas continúan hasta la fecha. El uso histórico nos brinda mucha evidencia de esas propiedades curativas.

Cultivo de Rooibos

El rooibos crece de forma natural en un pequeño rincón de Sudáfrica y debe cosecharse a mano, ya que la densa vegetación de esta zona prohíbe la entrada y el funcionamiento de maquinaria.

A pesar de su nombre, el té normalmente se elabora con hojas verdes, no rojas. Las hojas se oxidan, un proceso que cambia su color de verde al tono marrón rojizo característico asociado con el té Rooibos.

El rooibos se puede utilizar crudo, cuando se corta la hoja, para frotarlo sobre la piel y tratar erupciones, cortes y abrasiones. Las hojas se pueden moler y preparar como té o se pueden convertir en una sustancia aromática para aliviar los síntomas de bronquitis, asma y alergias. Las hojas rojas oxidadas tienen un sabor algo a nuez. Las hojas verdes no oxidadas tienen un sabor herbáceo y maltoso.

A continuación se ofrece una descripción básica del proceso de preparación del Rooibos:

Cosecha: Las hojas se cosechan de la planta Aspalathus linearis.

Procesamiento: Después de la recolección, las hojas sufren un proceso de magulladuras y oxidación. Este proceso hace que las hojas cambien de color de verde a rojo.

Secado: Luego se secan las hojas oxidadas.

Corte: Una vez secas, las hojas se cortan en finas hojas de té que se utilizan para hacer té de Rooibos.

El proceso de oxidación es crucial para desarrollar el sabor y el color del té Rooibos. Es importante tener en cuenta que, a diferencia del té tradicional elaborado con la planta Camellia sinensis, el té de Rooibos no contiene cafeína de forma natural.

Entonces, aunque el té se llama «té de arbusto rojo», no se elabora a partir de las partes rojas de la planta, sino de las hojas verdes oxidadas, que se vuelven rojas durante el procesamiento.

Ingredientes activos del rooibos

El rooibos contiene vitaminas y minerales como zinc, cobre, calcio, manganeso, magnesio,
potasio y vitamina C. También contiene flúor que, en combinación con calcio y manganeso, ayuda a desarrollar huesos y dientes fuertes. El rooibos contiene polifenoles que se sabe que son anticancerígenos, antimutagénicos, antiinflamatorios y antivirales.

Beneficios para la salud del rooibos

WebMD afirma que, si bien no todas las propiedades del té y las hojas de Rooibos se han probado en humanos, en ratas de laboratorio sometidas a pruebas para detectar diversas condiciones relacionadas con los efectos de la planta, existe bastante evidencia de que la planta puede estar a la altura de su reputación.

Rooibos ofrece muchos beneficios para la salud, que exploraremos con más detalle a continuación:

Rooibos para combatir el cáncer
El rooibos tiene propiedades para combatir el cáncer y fortalecedores del sistema inmunológico, los cuales ayudan con el tratamiento contra el cáncer.

El rooibos es rico en antioxidantes
El té de rooibos es rico en antioxidantes, como quercetina y aspalatina. Los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, reduciendo potencialmente el estrés oxidativo y el riesgo de enfermedades crónicas.

Propiedades antiinflamatorias del rooibos
Algunos estudios sugieren que el té de Rooibos puede tener efectos antiinflamatorios, lo que podría ser beneficioso para controlar las afecciones relacionadas con la inflamación.

Rooibos para ayuda respiratoria
Otro beneficio más del té Rooibos radica en su contenido de flavonoides. Los flavonoides tienen propiedades antiespasmódicas muy buscadas por los asmáticos, los que tienen problemas bronquiales que requieren un broncodilatador y los que padecen alergias. Las propiedades antiinflamatorias también ayudan en estos casos. Se dice que en estos casos es beneficioso un paño humedecido en té caliente e inhalado.

Mejore la salud del corazón con Rooibos
El té de rooibos se ha asociado con posibles beneficios cardiovasculares. Puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol, contribuyendo a la salud del corazón.

Rooibos para la salud cardiovascular
Existe cierta evidencia de que los componentes del rooibos, quercetina y luteolina, podrían prevenir enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Se ha observado que su componente, la rutina, ayuda al mantenimiento de las paredes de los vasos sanguíneos.

Rooibos para la salud digestiva
El té es conocido por su efecto calmante sobre el sistema digestivo y puede ayudar a aliviar la indigestión y los problemas estomacales. No contiene cafeína, lo que la convierte en una opción adecuada para personas con sensibilidad a la cafeína.

El rooibos puede favorecer el control del azúcar en sangre
Algunas investigaciones indican que el té de rooibos puede tener un impacto positivo en los niveles de azúcar en sangre, lo que lo hace potencialmente beneficioso para las personas con diabetes o para quienes buscan controlar su nivel de azúcar en sangre.

Rooibos para la salud de la piel
Los antioxidantes del té de rooibos pueden contribuir a la salud de la piel. Algunas personas lo usan tópicamente o lo consumen por sus posibles efectos antienvejecimiento y propiedades calmantes para la piel. Las hojas de la planta contienen alfa hidroxi, lo que beneficia la piel. Cortes, abrasiones, erupciones cutáneas, acné, eczema y quemaduras solares son sólo algunas de las condiciones que se beneficiarían del uso de rooibos. No sólo eso, sino que el alfa hidroxi ha demostrado evidencia sustancial de ayudar con el proceso de envejecimiento.

Rooibos para el insomnio
Cuando se convierte en té, el Rooibos no es ácido, a diferencia del té negro normal que contiene taninos, lo que significa que los bebés pueden beber el té con leche para dormir o los adultos pueden beber el té para tratar el insomnio.

Manténgase hidratado con Rooibos
El té de rooibos es una bebida hidratante y puede ser una buena alternativa a las bebidas con cafeína, contribuyendo a la hidratación general. Las personas con problemas de cálculos renales también pueden beberlo, ya que no deja sedimentos comunes a la formación de cálculos renales.

Lecturas adicionales sobre rooibos

En una publicación de blog, Lähettänyt JLL de Inhuman Experiment escribió sobre los siguientes beneficios del té Rooibos:

• Previene el daño del ADN
• Protección cardiovascular mediante la inhibición de la ECA
• Suprime los niveles de glucosa en ayunas.
• Mejora la absorción de glucosa y la secreción de insulina después de una comida.
• Ayuda en la regeneración del tejido hepático.
• Reduce la presión arterial
• Inhibe la peroxidación lipídica y el envejecimiento cerebral.
• El extracto de rooibos mejora defectos inmunológicos como el VIH

Cómo beber té de rooibos

El rooibos es una infusión de té de hierbas sin cafeína con un sabor distintivo y un color marrón rojizo.

El té de rooibos ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor único, sus posibles beneficios para la salud y su versatilidad. Tiene un sabor naturalmente dulce y a nuez, con toques de vainilla y caramelo, lo que lo convierte en una opción popular para bebidas de té calientes y heladas.

Es común ver al Rooibos consumido como té. El rooibos se puede disfrutar solo o mezclado con otras hierbas, especias o frutas para crear una variedad de tés con sabores.

Sin leche ni azúcar, el té es bastante dulce, pero muchas personas aún optan por añadir leche, ya que es a lo que están acostumbradas. El rooibos también sirve como té helado.

Las cafeterías incluso lo utilizan y lo preparan en espressos y lattes; Como no contiene cafeína, es una excelente bebida nocturna.

Tenga siempre cuidado al tomar hierbas y lea nuestro descargo de responsabilidad.

Notas del té Rooibos Redbush / Efectos secundarios

El té de rooibos generalmente se considera seguro para la mayoría de las personas cuando se consume en cantidades moderadas como bebida. No contiene cafeína y tiene un bajo contenido de taninos, lo que lo convierte en una opción adecuada para personas sensibles a la cafeína o que experimentan irritación estomacal debido a los taninos que se encuentran en los tés tradicionales.

Sin embargo, si bien muchos toleran bien el té de rooibos, existen algunas consideraciones y posibles efectos secundarios que se deben tener en cuenta:

Reacciones alérgicas: aunque es poco común, algunas personas pueden tener reacciones alérgicas al té de rooibos. Las respuestas alérgicas pueden variar desde síntomas leves como picazón, sarpullido o urticaria hasta reacciones más graves como dificultad para respirar o anafilaxia. Si tiene una alergia conocida a las plantas de la familia Fabaceae (como el maní, la soja u otras legumbres), puede tener un mayor riesgo de sufrir reacciones alérgicas al té de rooibos.

Embarazo y lactancia: existen investigaciones limitadas sobre la seguridad del té de rooibos durante el embarazo y la lactancia. Si bien el té de rooibos generalmente se considera seguro para las mujeres embarazadas y lactantes cuando se consume con moderación, es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de incorporarlo a su dieta, especialmente si tiene alguna inquietud o problema de salud subyacente.

Interacciones con medicamentos: el té de rooibos puede interactuar con ciertos medicamentos, particularmente aquellos metabolizados por el hígado. Existe cierta evidencia que sugiere que el té de rooibos puede afectar la actividad de las enzimas del citocromo P450, que participan en el metabolismo de varios fármacos. Si está tomando medicamentos, especialmente aquellos con ventanas terapéuticas estrechas o que se metabolizan en el hígado, es fundamental consultar con un profesional de la salud antes de beber té de rooibos con regularidad.

Absorción de hierro: Algunas investigaciones sugieren que el té de rooibos puede inhibir la absorción de hierro no hemo (hierro de fuentes vegetales) debido a la presencia de polifenoles, como los taninos, en el té. Si bien este efecto no está bien documentado y puede no ser significativo para la mayoría de las personas, vale la pena considerarlo si le preocupa la absorción de hierro o si tiene anemia por deficiencia de hierro.

Malestar estomacal: si bien el té de rooibos generalmente se tolera bien, algunas personas pueden experimentar malestar estomacal leve o problemas digestivos, especialmente si se consume en grandes cantidades o con el estómago vacío. Si experimenta síntomas gastrointestinales como náuseas, hinchazón o diarrea después de beber té de rooibos, considere reducir su ingesta o consumirlo con alimentos.