El pomelo (Citrus × paradisi) es una fruta cítrica conocida por su sabor dulce y picante con un toque amargo. Es una fruta híbrida que se cree que es un cruce entre un pomelo y una naranja, originaria de Barbados en el siglo XVIII. Los pomelos ahora se cultivan en varias regiones del mundo, incluidos Estados Unidos, México e Israel, y se disfrutan por su sabor refrescante y sus beneficios nutricionales.

Dónde se cultiva la toronja

El pomelo fue descubierto en el siglo XVIII, en Barbados. A principios del siglo XIX, se plantaron árboles de pomelo en Florida, pero no fue hasta finales de siglo que se convirtió en un cultivo comercialmente viable.

Actualmente, Florida sigue siendo el principal productor de pomelo, junto con Texas, Arizona y California. Brasil, Israel y Sudáfrica son otros países que producen pomelo comercialmente.

Principales ingredientes activos del pomelo

La toronja es una rica fuente de fibra, vitamina C, pectina y potasio, y funciona como antioxidante en el cuerpo.

Los siguientes son los nutrientes que están presentes en la toronja:

Vitamina C (73,3%)
Vitamina A (23,7%)
Fibra (5,6%)
Licopeno antioxidante
Potasio (5%)
Fitonutrientes llamados limonoides
Pectina
Flavonoide llamado naringenina
Vitamina B1 (3,3%)
Vitamina B5 (3,6%)
Calorías (40 en 128 g)

Cómo se consume el pomelo

El pomelo se consume en muchos formatos y se utilizan diversas partes del cítrico, y son las siguientes:

Jugo de uva
Extracto de semilla de pomelo
Aceite esencial de pomelo
Vapores de pomelo

Beneficios para la salud de la toronja

La toronja es una fruta cítrica que tiene muchos beneficios para la salud y una investigación exhaustiva respalda estas afirmaciones.

Exploraremos estos beneficios para la salud con más detalle a continuación:

Pomelo para combatir los resfriados

La toronja está cargada de vitamina C, que apoya al sistema inmunológico para combatir los resfriados y los síntomas relacionados con el resfriado.

Pomelo para condiciones inflamatorias

La vitamina C también previene muchas afecciones inflamatorias, como el asma, la artritis reumatoide y la osteoartritis, ya que se sabe que la vitamina C previene el daño de los radicales libres responsables de desencadenar la cascada inflamatoria.

Pomelo para la salud cardiovascular

Otro beneficio importante de la vitamina C es promover la salud cardiovascular y, por lo tanto, la toronja también puede ayudar a prevenir accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

Pomelo para el colesterol

Un estudio publicado en el Journal of Agriculture and Food Chemistry (marzo de 2006) demostró que el pomelo puede reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos.

Pomelo para el cáncer de próstata, pulmón y colon

Una investigación publicada en el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition mostró que el licopeno y las frutas ricas en él (como el pomelo rosado) pueden reducir en gran medida las posibilidades de cáncer de próstata en los hombres.

El estudio también relacionó el consumo de té verde con beneficios similares. Otro estudio de investigación reciente fue presentado en la 228ª reunión nacional de la ACM (Sociedad Química Estadounidense) que demostró que beber jugo de toronja brinda protección contra el cáncer de pulmón y colon.

Pomelo para el Alzheimer

El profesor Alan Crozier, Bioquímica Vegetal y Nutrición Humana, de la Universidad de Glasgow, evaluó 13 jugos de frutas populares y disponibles comercialmente. Esta evaluación clasificó a la toronja entre las frutas con mayor actividad antioxidante. Los hallazgos de Crozier indicaron que el consumo prolongado de dichos jugos podría proporcionar una protección considerable contra la enfermedad de Alzheimer, ya que parece que la actividad antioxidante ayuda a controlar el progreso de la enfermedad. Lea el resumen del informe aquí.

Pomelo para reparar el ADN

El Journal of Nutritional Biochemistry (febrero de 2006, volumen 17, págs. 89 – 95) informó sobre un estudio que vinculaba la naringenina, un flavonoide del pomelo, con la reparación del ADN dañado en las células cancerosas que se encuentran en la próstata humana.

Pomelo para prevenir cálculos renales

El British Journal of Nutrition contenía un estudio que reveló que beber casi entre ½ y un litro de jugo de pomelo, naranja y manzana con regularidad reducía las posibilidades de formación de cálculos renales o cálculos de oxalato de calcio al aumentar el ácido cítrico y el valor del pH urinario.

Desinfectar el agua con pomelo

El extracto de semilla de pomelo se puede utilizar para desinfectar el agua, ya que mata las bacterias. Por supuesto, el agua potable es vital y puede ser un problema importante en los países en desarrollo, al igual que encontrar agua potable para la agricultura. Por lo tanto, el pomelo puede ser una forma barata, fácil y eficaz de conseguirlo.

Aceite esencial de pomelo

El aceite esencial de pomelo tiene aplicaciones en la industria cosmética y del jabón, donde es un componente de fragancia. Es un aceite refrescante que ayuda a la digestión, estimula el sistema inmunológico, limpia el sistema linfático y reduce la retención de agua, ayuda con los problemas de la piel, como tónico del sistema nervioso y alivia la rigidez muscular.

Tenga siempre cuidado al tomar hierbas y lea nuestro descargo de responsabilidad.

Notas de hierba de pomelo/efectos secundarios

Las interacciones medicamentosas de la toronja con otros alimentos o medicamentos pueden ser graves, por lo que se debe tener precaución e informar a su médico si le administran algún otro medicamento cuando también consume toronja con regularidad.

Referencias:

JIAN L, LEE AH, BINNS CW. TEA AND LYCOPENE PROTECT AGAINST PROSTATE CANCER. ASIA PAC J CLIN NUTR. 2007;16 SUPPL 1:453-7. 2007. PMID:17392149

DAI Q, BORENSTEIN AR, WU Y, JACKSON JC, LARSON EB. FRUIT AND VEGETABLE JUICES AND ALZHEIMER’S DISEASE: THE KAME PROJECT. AM J MED. 2006 SEP;119(9):751-9. 2006. PMID:16945610