El aceite de krill es un extracto preparado a partir de una especie de krill antártico, Euphausia superba. A pesar de la relativa novedad del aceite de krill, existe mucha evidencia de sus beneficios para la salud, principalmente debido a que es rico en ácidos grasos omega-3, que exploraremos en este artículo.

Aceite de krill versus aceite de pescado

El aceite de krill, derivado de pequeños crustáceos llamados krill, es rico en ácidos grasos omega-3, particularmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).

La mayoría de las personas han oído mucho sobre la necesidad de incluir ácidos grasos omega-3 en su dieta para la salud del corazón y del cerebro, y la recomendación suele ser tomarlos en forma de aceite de pescado. Sin embargo, lo que mucha gente no ha oído es que hay un chico relativamente nuevo en la cuadra que funciona aún mejor. Se llama aceite de krill.

Al igual que el aceite de pescado se elabora separando los ácidos grasos de los tejidos del pescado azul, el aceite de krill se elabora con krill, que es un grupo de crustáceos extremadamente pequeños. El krill tiene un contenido de ácidos grasos similar al del pescado, con aproximadamente los mismos niveles de DHA (ácido docosahexaenoico) y un poco más de EPA (ácido eicosapentanoico). Sin embargo, donde el krill obtiene su ventaja es en la forma específica de los ácidos grasos.

El aceite de pescado retiene sus ácidos grasos principalmente en forma de triglicéridos. Los ácidos grasos del aceite de krill, por otro lado, están unidos principalmente como fosfolípidos. ¿Qué significa esto a nivel práctico? Significa que los ácidos grasos del aceite de krill tienen una biodisponibilidad mucho mayor que los del aceite de pescado. En pocas palabras, su cuerpo puede utilizar mucho más del contenido del aceite de krill.

Además de los ácidos grasos, el aceite de krill contiene otros compuestos. Los principales son la vitamina E, que es beneficiosa para el flujo sanguíneo y el metabolismo, y la astaxantina, que es un carotenoide que ayuda con la salud y la inflamación de los ojos. Aún se desconoce si el aceite de krill contiene estos compuestos en porcentajes suficientemente altos como para tener un impacto, pero seguramente la investigación continuará.

Beneficios para la salud del aceite de krill

Estos ácidos grasos esenciales del aceite de Krill ofrecen varios beneficios para la salud, que exploraremos a continuación:

Aceite de krill para la salud cardiovascular y del corazón

Salud del corazón: Los ácidos grasos omega-3 en el aceite de krill pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol LDL, reduciendo así el riesgo de enfermedad cardíaca. También apoyan la función saludable de los vasos sanguíneos y ayudan a regular la presión arterial.

El mayor beneficio es el colesterol en sangre, donde múltiples estudios han demostrado que aumenta significativamente el HDL (el colesterol «bueno») mientras que reduce el LDL (el colesterol malo) para una ligera reducción del colesterol total. También parece reducir los triglicéridos en sangre, lo que tiene un impacto beneficioso general sobre las enfermedades cardíacas.

Efectos antiinflamatorios del aceite de krill

Los ácidos grasos omega-3 del aceite de krill tienen propiedades antiinflamatorias que pueden beneficiar a personas con afecciones inflamatorias como asma, enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y artritis reumatoide.

Aceite de krill para la artritis y la salud de las articulaciones

Los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el dolor y la rigidez de las articulaciones asociados con afecciones como la artritis. La estructura de fosfolípidos del aceite de krill permite una mejor absorción en comparación con el aceite de pescado, lo que potencialmente mejora su eficacia para apoyar la salud de las articulaciones.

El aceite de krill parece proporcionar una reducción notable de la proteína C reactiva en personas que padecen artritis reumatoide, lo que ayuda con el dolor y la inflamación generales. Los estudios realizados hasta ahora muestran una reducción del 30% en la PCR dentro de los 30 días posteriores al inicio del consumo de aceite de krill. Un estudio adicional muestra que también hay una reducción sustancial en los síntomas generales de la artritis, pero ese estudio no se ha repetido aún.

Aceite de krill para los síntomas del síndrome premenstrual

Además de los efectos bien respaldados sobre la salud cardiovascular y la artritis, el aceite de krill también parece tener algunos beneficios para los síntomas del síndrome premenstrual, particularmente para reducir la irritabilidad y facilitar el flujo sanguíneo general. PMS Algunos estudios sugieren que la suplementación con aceite de krill puede ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual (PMS), como cambios de humor, hinchazón y sensibilidad en los senos, posiblemente debido a su contenido de omega-3.

Aceite de krill para la función cerebral

EPA y DHA son cruciales para la salud del cerebro y apoyan la función cognitiva, la memoria y la regulación del estado de ánimo. El aceite de krill puede ayudar a reducir el riesgo de deterioro cognitivo relacionado con la edad y respaldar la función cerebral general.

Aceite de krill para la salud ocular

El DHA, un componente importante del tejido de la retina, es esencial para mantener una visión saludable. El aceite de krill puede ayudar a proteger contra la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) y otros trastornos oculares al favorecer la salud de la retina.

Aceite de krill para la salud de la piel

Los ácidos grasos omega-3 contribuyen a la hidratación, elasticidad y función de barrera de la piel, ayudando a mantener una piel sana. Las propiedades antioxidantes del aceite de krill también pueden proteger contra el daño oxidativo causado por la radiación ultravioleta y los contaminantes ambientales.

Cómo utilizar el aceite de krill

Dado que el aceite de krill es todavía un producto relativamente nuevo, existen muchas opiniones diferentes sobre la dosis efectiva. Los estudios han utilizado dosis que van desde 300 miligramos por día para tratar la artritis hasta 1 gramo por día para el colesterol y hasta 2 gramos por día para tratar el síndrome premenstrual (aunque aún no se sabe qué tan efectivo es para el síndrome premenstrual). Generalmente se considera que una buena dosis diaria es de alrededor de 1 a 1,5 gramos por día en forma de gel blando.

Tenga siempre cuidado al tomar hierbas y lea nuestro descargo de responsabilidad.

Notas de la hierba del aceite de krill/efectos secundarios

El aceite de krill es un suplemento muy seguro, pero las personas con alergia a los mariscos deben evitarlo, ya que puede desencadenar una reacción. Además, existe cierta evidencia de que el aceite de krill tiene un leve efecto anticoagulante, por lo que debes hablar con tu médico antes de usarlo junto con medicamentos anticoagulantes como la heparina, ya que usarlos juntos aumentará las posibilidades de sufrir hematomas o sangrado por causas menores. lesiones. El efecto anticoagulante también significa que debe suspender su uso antes de someterse a cualquier cirugía.

Dado que el aceite de krill está compuesto enteramente de grasa, también debes tener cuidado al usarlo con medicamentos para bajar de peso que bloquean la grasa. Dado que estos inhibirán la absorción de su aceite de krill, tómelos con al menos dos horas de diferencia para que el aceite tenga la oportunidad de actuar.