El cáñamo pertenece al género Cannabis y se refiere a la fibra y las semillas de la especie vegetal Cannabis sativa. Es una de las plantas de más rápido crecimiento y se ha cultivado para diversos fines durante miles de años. Las semillas de cáñamo, también conocidas como corazones de cáñamo, son muy nutritivas y ricas en proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra.

Además, el cáñamo se utiliza en la producción de aceite de CBD (cannabidiol), un popular suplemento para la salud derivado de plantas de cáñamo con bajos niveles de THC (tetrahidrocannabinol), el compuesto psicoactivo que se encuentra en la marihuana.

Hechos del cáñamo

Las semillas de cáñamo, el aceite y las nueces son sustancias dietéticas y cosméticas sorprendentes. El uso de productos de cáñamo ofrece una amplia gama de beneficios. Las semillas de cáñamo, las nueces y el aceite no se parecen a ningún otro alimento del mundo. El cáñamo contiene los 9 aminoácidos esenciales necesarios para una buena salud.

Las personas pueden consumir cáñamo como sustituto de las nueces si tienen alergia.

China es el mayor productor de cáñamo. El cáñamo es muy nutritivo y conserva la proporción de ácidos grasos necesaria para el ser humano. Es un gran complemento dietético en cualquier forma. No contiene suero ni lactosa y es un fantástico sustituto del alimento para las personas alérgicas a los frutos secos.

Los vegetarianos y veganos pueden complementar su dieta con cáñamo rico en proteínas. El cáñamo puede ayudar con varias condiciones médicas y tiene muchos beneficios para la salud.

Aceites de CBD

Los aceites de CBD también se derivan de la planta de cannabis. El CBD (cannabidiol) no proviene de las semillas de cáñamo. Si bien las semillas de cáñamo son nutritivas y contienen compuestos beneficiosos como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, no contienen cantidades significativas de CBD.

El CBD se extrae principalmente de las flores, hojas y tallos de la planta de cannabis, en particular de variedades criadas para tener un alto contenido de CBD y un bajo contenido de THC.

La planta de cáñamo

El cáñamo es una planta versátil que contiene proteínas, fibra y aceite de CBD en varias partes, incluidas las semillas, los tallos, las hojas y las flores. La fibra de cáñamo de los tallos se considera un material industrial, mientras que otras partes de la planta de cáñamo, como las semillas, las hojas y las flores, se utilizan con fines alimentarios y nutricionales. Exploraremos con más detalle a continuación:

Semillas de cáñamo: las semillas de cáñamo son una de las partes más nutritivas de la planta de cáñamo y son ricas en proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra dietética. Contienen aproximadamente un 25 % de proteína en peso y se consideran una fuente de proteína completa, lo que significa que proporcionan los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí solo.

Además, las semillas de cáñamo son una excelente fuente de fibra dietética, tanto soluble como insoluble, que favorece la salud y la regularidad digestiva. Otras partes de la planta de cáñamo, como las semillas y las hojas, son comestibles y valoradas por sus beneficios nutricionales.

Tallos de cáñamo: la fibra es una parte muy valiosa de la planta de cáñamo. Se le conoce como líber y se encuentra en el exterior del interior leñoso del tallo de la planta. Los tallos de la planta de cáñamo contienen hebras largas y fibrosas que se utilizan para producir fibra de cáñamo.

La fibra obtenida del tallo no suele consumirse como alimento. La fibra de cáñamo es valorada por su resistencia, durabilidad y versatilidad y se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluidos textiles, papel, materiales de construcción, fabricación de automóviles y plásticos biodegradables.

Hojas de cáñamo: aunque se consumen con menos frecuencia en comparación con las semillas y los tallos, las hojas de cáñamo también son ricas en proteínas y fibra. Se pueden usar frescos en ensaladas, en jugo o secos y en polvo para usar en batidos, tés y otras creaciones culinarias.

Al igual que otras partes de la planta de cáñamo, las hojas de cáñamo contienen fibra dietética que favorece la salud digestiva y pueden ofrecer beneficios adicionales para la salud cuando se incluyen en la dieta.

Flores de cáñamo: El CBD se extrae principalmente de las flores, así como de las hojas y los tallos de la planta de cannabis, particularmente de cepas criadas para tener un alto contenido de CBD y un bajo contenido de THC.

Las fibras de cáñamo se utilizan habitualmente en textiles, papel, materiales de construcción y plásticos biodegradables.

Beneficios para la salud del cáñamo

Hay varios beneficios para la salud que se atribuyen al consumo de cáñamo. Los beneficios incluyen: reducción de enfermedades cardiovasculares, reducción del cáncer, aliviar los síntomas de la enfermedad bipolar y también los de la artritis reumatoide, debido a sus aceites Omega 3, proteínas, ácidos grasos esenciales y CBD.

A continuación exploraremos con más detalle:

Semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo se pueden comer enteras o usarse para producir extracto de aceite. Ambas formas ofrecen beneficios nutricionales:

Semillas enteras de cáñamo

Las semillas de cáñamo son nutritivas y versátiles, lo que las convierte en un complemento popular para varios platos. Tienen un sabor suave a nuez y una textura crujiente.

Las semillas de cáñamo enteras se pueden comer crudas, tostadas o tostadas e incorporarlas a ensaladas, batidos, yogur, granola, productos horneados y más. Son ricos en proteínas, grasas saludables (incluidos los ácidos grasos omega-3 y omega-6), vitaminas, minerales y fibra dietética.

Aceite de semilla de cáñamo

El aceite de semilla de cáñamo se extrae de las semillas de la planta de cáñamo. La extracción de aceite de las semillas de cáñamo se puede realizar mediante prensado mecánico o métodos de extracción con solventes, siendo el prensado en frío la opción preferida para preservar el valor nutricional del aceite.

El aceite de semilla de cáñamo es valorado por su perfil nutricional y sus posibles beneficios para la salud. Tiene un sabor ligeramente a nuez y puede usarse como aceite de cocina o rociarse sobre los alimentos como aceite final.

El aceite de semilla de cáñamo es rico en ácidos grasos esenciales, incluidos los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son importantes para la salud del corazón y el bienestar general. También contiene antioxidantes y otros compuestos beneficiosos.

Cómo consumir semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo se pueden consumir crudas, tostadas o molidas para obtener aceite de semilla de cáñamo, que se utiliza para cocinar y como suplemento dietético. Tanto las semillas de cáñamo enteras como el aceite de semillas de cáñamo ofrecen una forma conveniente de incorporar los beneficios nutricionales del cáñamo a su dieta.

Ya sea que elija comer semillas de cáñamo enteras como refrigerio o utilizar aceite de semilla de cáñamo para cocinar, ambas formas pueden contribuir a una dieta sana y equilibrada.

El Dr. Weil afirma que las personas con alergias a las nueces deben sustituir las nueces por semillas de cáñamo para evitar reacciones alérgicas. También afirma que las personas con intolerancia a la lactosa pueden beber leche de cáñamo de forma segura.

Las personas con afecciones de la piel, intolerancia a la lactosa, alergias a las nueces y al suero pueden ingerir cáñamo sin tener que preocuparse por una reacción alérgica. En general, el cáñamo es un suplemento dietético increíble que tiene muchos beneficios para la salud.

Ingredientes activos en las semillas de cáñamo

Aceites Omega 3 en Semillas de Cáñamo

Aproximadamente el 40% del peso de la semilla de cáñamo es aceite consumible saludable que contiene un 80% de ácidos grasos esenciales y se puede utilizar para cocinar. Entre el 75 y el 80 % de la grasa del cáñamo es poliinsaturada, principalmente ácidos grasos omega 3 y omega 6. La cantidad de omega 3 del cáñamo está en equilibrio con la cantidad de omega 6. Aunque aún no se conoce la proporción óptima exacta de omega 6 y omega 3, la proporción del cáñamo (aproximadamente 3:1) probablemente se acerque a la ideal. El cáñamo también es único porque el omega 3 no es 100% ácido alfa-linolénico (ALA).

El cáñamo también contiene otras dos grasas omega 3; ácido estearidónico y pequeñas cantidades de EPA (ácido eicosapentaenoico). El EPA rara vez se encuentra en fuentes vegetales. El cáñamo contiene entre un 50% y un 70% de ácido linoleico (LA), entre un 15% y un 25% de ácido alfa-linolénico (ALA) y entre un 1% y un 6% de ácido gamma-linolénico (GLA). El GLA es un aceite omega 6, que nuestro cuerpo suele producir a partir de ácido linoleico. Es importante tener una buena ración de omega 3 y omega 6.

La mayoría de las dietas occidentales contienen demasiado omega 6, lo que se asocia con una serie de problemas de salud negativos. Por tanto, es importante aumentar la ingesta de Omega 3. ¡Las semillas de cáñamo proporcionan una mayor cantidad de suplemento dietético de omega 3 que las nueces!

El famoso gurú de la alimentación saludable, el Dr. Andrew Weil, sugiere que el consumo de cáñamo puede corregir el desequilibrio de los ácidos grasos en la dieta. Él basa esto en el hecho de que los estadounidenses comen muchos más ácidos grasos Omega 6 en comparación con la ingesta de ácidos grasos omega 3. Esto puede ser perjudicial para la salud.

Las semillas de cáñamo son una gran fuente de proteínas

Las semillas de cáñamo contienen una gran cantidad de proteínas y son muy digeribles.

La proteína es el otro componente principal del cáñamo con un 33 %, solo superada por la soja con un contenido de proteína del 35 %, pero la proteína del cáñamo es más fácilmente digerible porque se trata principalmente de proteínas globulares (33 % de albúmina y 65 % de edestina). Las proteínas globulares son solubles en agua (a diferencia de las proteínas fibrosas), por lo que el sistema digestivo humano las absorbe mucho más fácilmente.

El cáñamo se usa comúnmente para agregar proteínas a las dietas de vegetarianos y veganos. Es un maravilloso sustituto natural y sin lácteos del suero. Un puñado de semillas proporciona el requerimiento mínimo diario de proteínas para los adultos. Cuando se consume cáñamo, el cuerpo obtiene lo que necesita sin calorías no esenciales.

Beneficios para la salud del aceite de semilla de cáñamo

El aceite de semilla de cáñamo ayuda a remediar varias afecciones médicas, como el acné, la psoriasis, la osteoporosis, el cáncer y la esclerosis múltiple. Actúa como agente antiinflamatorio y antienvejecimiento. Equilibra la piel seca, cura las lesiones cutáneas y contiene antioxidantes y propiedades equilibrantes de la humedad. El aceite de semilla de cáñamo hidrata la piel y previene la pérdida de humedad a nivel fisiológico. La mayoría de los aceites solo cubren la capa superior de la piel, pero el aceite de cáñamo proporciona una hidratación profunda.

Ácidos grasos esenciales de las semillas de cáñamo

El equilibrio de ácido linoleico y ácido alfa-linolénico en el aceite de semilla de cáñamo puede satisfacer muy bien nuestras necesidades de estos ácidos grasos esenciales (AGE). Tanto la proteína completa como los aceites esenciales que contienen las semillas de cáñamo se encuentran en proporciones ideales para la nutrición humana.

Ahora hablaremos del CBD (Cannabidiol):

Aceites de CBD

Los aceites de CBD son productos derivados de la planta de cannabis, concretamente de cepas que tienen altas concentraciones de cannabidiol (CBD) y bajos niveles de tetrahidrocannabinol (THC), el compuesto psicoactivo que se encuentra en la marihuana. Estos aceites contienen extracto de CBD, que normalmente se obtiene mediante varios métodos de extracción, como la extracción con CO2 o la extracción con disolventes.

El CBD (cannabidiol) no proviene de las semillas de cáñamo. El CBD se extrae principalmente de las flores, hojas y tallos de la planta de cannabis, en particular de variedades criadas para tener un alto contenido de CBD y un bajo contenido de THC. Si bien las semillas de cáñamo son nutritivas y contienen compuestos beneficiosos como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, no contienen cantidades significativas de CBD.

El CBD se produce en estructuras glandulares especializadas conocidas como tricomas, que se encuentran principalmente en las flores y hojas de la planta de cannabis. Estos tricomas secretan sustancias resinosas que contienen cannabinoides como el CBD, además de terpenos y otros fitoquímicos.

Para obtener aceite de CBD, los fabricantes suelen utilizar métodos de extracción para aislar y concentrar el CBD del material vegetal. Los métodos de extracción comunes incluyen la extracción con CO2, la extracción con solventes y la extracción con etanol. Una vez extraído, el aceite de CBD se puede formular en varios productos, incluidos aceites, tinturas, cápsulas, comestibles, tópicos y más.

Los aceites de CBD vienen en diferentes formas, que incluyen:

Aceite de CBD de espectro completo: este tipo de aceite contiene todos los cannabinoides, terpenos, flavonoides y otros compuestos naturales que se encuentran en la planta de cannabis, incluidas trazas de THC (generalmente menos del 0,3%). Se cree que los aceites de espectro completo ofrecen los beneficios del «efecto séquito», donde los diferentes compuestos trabajan juntos de manera sinérgica para mejorar los efectos terapéuticos.

Aceite de CBD de amplio espectro: similar al aceite de espectro completo, el aceite de amplio espectro contiene múltiples cannabinoides y otros compuestos que se encuentran en la planta de cannabis, pero se somete a un procesamiento adicional para eliminar todos los rastros de THC, lo que lo deja libre de THC.

Aislado de CBD: esta es la forma más pura de aceite de CBD, que contiene solo CBD sin otros cannabinoides, terpenos ni flavonoides. El aislado de CBD suele ser el preferido por las personas que quieren evitar el THC por completo o por aquellas que son sensibles a otros compuestos del cannabis.

Aceite Nano CBD: El aceite Nano CBD contiene moléculas de CBD que se han descompuesto en nanopartículas, lo que permite una absorción más rápida y eficiente por parte del cuerpo. Se cree que los aceites Nano CBD tienen una mayor biodisponibilidad, lo que significa que pueden absorberse más fácil y rápidamente que los aceites tradicionales de CBD.

Aceite de CBD con ingredientes añadidos: algunos aceites de CBD pueden contener ingredientes adicionales, como otros extractos botánicos, vitaminas, minerales o aceites esenciales, para mejorar sus efectos terapéuticos o su sabor. Estas formulaciones a menudo se adaptan a objetivos de bienestar específicos, como relajación, apoyo al sueño o apoyo inmunológico.

Beneficios para la salud del aceite de CBD

Los aceites de CBD, derivados de plantas de cáñamo con bajo contenido de THC, se utilizan para diversos fines debido a sus posibles beneficios para la salud. Se utilizan comúnmente para diversos fines de salud y bienestar, incluido el alivio del dolor, el control de la ansiedad, el apoyo al sueño y más.

A continuación analizaremos algunos usos comunes de los aceites de CBD:

Alivio del dolor: el CBD tiene propiedades analgésicas (alivio del dolor) y puede ayudar a aliviar afecciones de dolor crónico como la artritis, el dolor neuropático y las migrañas.

Ansiedad y depresión: el CBD ha sido estudiado por su potencial para reducir los síntomas de ansiedad y depresión al interactuar con los receptores de serotonina en el cerebro. Puede ayudar a promover sentimientos de relajación y mejorar el estado de ánimo.

Trastornos del sueño: el CBD puede ayudar a mejorar la calidad y duración del sueño al reducir la ansiedad y promover la relajación. Lo utilizan habitualmente personas con insomnio u otros trastornos del sueño.

Epilepsia y trastornos convulsivos: Epidiolex, un medicamento con CBD de calidad farmacéutica, ha sido aprobado por la FDA para el tratamiento de ciertos tipos de epilepsia, como el síndrome de Dravet y el síndrome de Lennox-Gastaut.

Condiciones neurológicas: El CBD se ha mostrado prometedor en estudios preclínicos por sus posibles efectos neuroprotectores y su capacidad para reducir la inflamación en el cerebro. Se está investigando como un tratamiento potencial para enfermedades como la enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer y la esclerosis múltiple.

Condiciones de la piel: el CBD puede tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que lo hacen beneficioso para el tratamiento de afecciones de la piel como el acné, el eccema y la psoriasis. A menudo se utiliza en formulaciones tópicas como cremas y lociones.

Náuseas y vómitos: el CBD puede ayudar a aliviar las náuseas y los vómitos asociados con el tratamiento de quimioterapia, así como las náuseas causadas por otras afecciones médicas.

Manejo de la adicción: la investigación preliminar sugiere que el CBD puede ayudar a reducir los antojos y los síntomas de abstinencia en personas que luchan contra trastornos por abuso de sustancias, incluida la adicción a los opioides.

Salud del corazón: el CBD ha sido estudiado por sus posibles beneficios cardiovasculares, incluida su capacidad para reducir la presión arterial, reducir la inflamación y mejorar la función cardíaca.

Cómo consumir CBD

Los aceites de CBD se encuentran en bebidas y aceites saludables. Los aceites de CBD suelen consumirse por vía sublingual (debajo de la lengua), donde se absorben en el torrente sanguíneo a través de las membranas mucosas. También pueden aplicarse tópicamente.

Los aceites de CBD están disponibles en diferentes tipos, concentraciones y concentraciones, cada uno con sus propias características para adaptarse a las necesidades, preferencias y usos previstos individuales. Es importante elegir un tipo de aceite de CBD que se ajuste a sus preferencias, necesidades y objetivos individuales.

Además, se recomienda comprar aceites de CBD de marcas reconocidas que realicen pruebas de laboratorio de terceros para garantizar la calidad, pureza y potencia del producto.

Tenga siempre cuidado al tomar hierbas y lea nuestro descargo de responsabilidad.

Notas de hierba de cáñamo/efectos secundarios

El cáñamo, una variedad de la especie vegetal Cannabis sativa, generalmente se considera seguro para el consumo y uso. Sin embargo, como cualquier sustancia, el cáñamo puede provocar efectos secundarios en algunas personas, especialmente cuando se consume en grandes cantidades o en determinadas formas.

Algunos posibles efectos secundarios del cáñamo incluyen:

Problemas digestivos: el consumo de semillas de cáñamo o productos a base de cáñamo puede causar molestias digestivas en algunas personas, como hinchazón, gases o diarrea. Esto puede deberse al alto contenido de fibra de las semillas de cáñamo, que puede resultar difícil de digerir para algunas personas, especialmente si no están acostumbradas a una dieta rica en fibra.

Reacciones alérgicas: aunque son poco frecuentes, algunas personas pueden ser alérgicas al cáñamo o a productos relacionados con el cannabis. Las reacciones alérgicas al cáñamo pueden manifestarse como erupciones cutáneas, picazón, urticaria, hinchazón o síntomas respiratorios como tos, sibilancias o dificultad para respirar. Cualquier persona que experimente síntomas alérgicos después de consumir cáñamo debe buscar atención médica de inmediato.

Interacciones con medicamentos: los productos de cáñamo, particularmente los que contienen CBD, pueden interactuar con ciertos medicamentos, incluidos anticoagulantes, anticoagulantes, medicamentos anticonvulsivos y algunos antidepresivos. El CBD puede inhibir la actividad de ciertas enzimas en el hígado que metabolizan los medicamentos, lo que podría provocar alteraciones en los niveles sanguíneos y los efectos de estos medicamentos. Es esencial consultar con un profesional de la salud antes de usar productos de cáñamo, especialmente si está tomando medicamentos o tiene problemas de salud subyacentes.

Efectos psicoactivos: si bien el cáñamo contiene sólo trazas de THC (tetrahidrocannabinol), el compuesto psicoactivo que se encuentra en la marihuana, el consumo de grandes cantidades de productos derivados del cáñamo, en particular el aceite de CBD de espectro completo, puede provocar efectos psicoactivos leves en personas sensibles. Estos efectos pueden incluir cambios en el estado de ánimo, la percepción o la cognición, aunque suelen ser mucho más leves que los asociados con el consumo de marihuana.

Problemas de calidad y contaminación: los productos de cáñamo de mala calidad, como los contaminados con pesticidas, metales pesados u otras sustancias nocivas, pueden representar riesgos para la salud de los consumidores. Es esencial elegir productos de cáñamo de marcas reconocidas que cumplan con estrictos estándares de calidad y proporcionen resultados de pruebas de laboratorio de terceros para garantizar la seguridad y pureza del producto.

En general, la mayoría de las personas pueden consumir productos de cáñamo de forma segura y sin experimentar efectos adversos. Sin embargo, las personas con alergias conocidas al cáñamo o a productos relacionados con el cannabis, las que toman medicamentos o las que tienen problemas de salud subyacentes deben tener precaución y consultar con un profesional de la salud antes de usar productos derivados del cáñamo.

Nombre Latino

Cannabis sativa

Nombres Comunes

Cáñamo, corazones de cáñamo, fibra de líber, cannabidiol, CBD, cannabis no psicoactivo, semilla de cáñamo.

Propiedades del cáñamo

Aceites omega 3, proteína vegana, fibra, ácidos grasos esenciales, aceites CBD.

La semilla de cáñamo está indicada para:

Enfermedad cardiovascular, cáncer, enfermedad bipolar, artritis reumatoide, enfermedades crónicas, enfermedad bipolar, salud del corazón, manejo de adicciones, náuseas y vómitos, alivio del dolor, afecciones de la piel, afecciones neurológicas, trastornos del sueño, epilepsia y convulsiones, ansiedad, depresión.