Las almendras (Prunus amygdalus) se encuentran entre los frutos secos más nutritivos. Se han utilizado durante mucho tiempo para aliviar la tos, los trastornos respiratorios, la impotencia, la anemia y la diabetes. También tienen grandes efectos en el cuidado de la piel, el cabello y los dientes. Las almendras abundan en países como Israel, Jordania, Siria, Turquía, Líbano, Arabia Saudita e Irán.

Beneficios para la salud de las almendras

Las nueces y el aceite de almendras se utilizan con frecuencia en diversas aplicaciones. Estos frutos secos son una gran alternativa como snack ya que tienen muchos beneficios para la salud.

Almendras para la salud del cerebro

Según estudios, la almendra contiene todos los nutrientes que el cerebro necesita para desarrollarse. Es por esto que muchos padres hoy en día dan almendras a sus hijos como parte esencial de su dieta. Suelen servir de dos a tres almendras remojadas. Esta nuez tiene propiedades que inducen altos niveles intelectuales.

Almendras para la salud cardiovascular

Las almendras son ricas en fibra, esteroles vegetales y ácidos grasos poliinsaturados necesarios para reducir el colesterol malo del cuerpo. Con esto, las personas que consumen la cantidad adecuada de almendras en su dieta todos los días tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades que provoquen ataques cardíacos.

La almendra contiene L-arginina que tiene la capacidad de reducir la formación de coágulos sanguíneos y fortalece las paredes arteriales. Además, tiene ácidos grasos omega-3. Los estudios sugieren que este componente puede ayudar a regular los ritmos cardíacos. También es rico en Vitamina E.

La almendra también resulta muy beneficiosa para los pacientes diabéticos. Esto se debe a que puede ayudar a aumentar la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, es importante que las personas sigan el consumo diario recomendado de almendras.

Almendras para la salud de la piel

El aceite de almendras se incorpora comúnmente en productos para la piel y se utiliza en masajes terapéuticos. Tiene excelentes propiedades emolientes que pueden ayudar a que la piel esté sana y hermosa. Es muy recomendable para bebés recién nacidos. La leche de almendras también se utiliza en algunos productos de jabón que pueden ayudar a mejorar el cutis de la piel.

Almendras para la prevención del cáncer

La almendra tiene un efecto laxante. Con esto, puede facilitar la eliminación de toxinas, que es un proceso importante para prevenir el cáncer de colon. La almendra mejora la digestión y la eliminación.

Almendras en el embarazo

Las mujeres embarazadas que incluyen almendras en su dieta pueden ayudar a salvar a sus bebés de defectos de nacimiento. Esto se debe principalmente a que las almendras contienen ácido fólico, que es esencial para el desarrollo del cerebro. También juega un papel esencial en la formación de células y tejidos sanos.

Los defectos del tubo neural, la anencefalia y la espina bífida son las afecciones más comunes que resultan de un suministro insuficiente de ácido fólico mientras los bebés están dentro del útero de su madre. La almendra es una deliciosa fuente de ácido fólico.

Almendras para bajar de peso

La almendra es un buen sustituto de la merienda ya que hace que la persona se sienta saciada y reduce los antojos. Además, es bajo en calorías y rico en nutrientes. Un puñado de ración es suficiente para proporcionar energía suficiente para un día.

Otros usos terapéuticos de las almendras

Las almendras y los aceites extraídos proporcionan beneficios terapéuticos y medicinales. Las nueces se consumen mejor crudas que tostadas o saladas. Los expertos afirman que las almendras crudas ofrecen más nutrientes que las procesadas. Tienen niveles altos de grasa monoinsaturada que se clasifica como grasa buena. Aumentan el colesterol bueno y reducen el negativo.

Las almendras crudas también son ricas en flavonoides que son potentes antioxidantes. Se encuentran naturalmente en las plantas. Este componente de las almendras puede verse comprometido si las nueces se procesan artificialmente. Esto se debe principalmente a que los flavonoides abundan en la piel y no en la carne de las almendras. Por eso es mejor comer almendras crudas.

Cómo tomar almendras

Las almendras se pueden consumir crudas, tostadas, escaldadas y en forma de leche. También se pueden tomar como suplementos.

Almond Supplements

Las almendras tienen muchos beneficios ya sea crudas, en forma de aceite o en cápsulas. Sin embargo, las personas deben tener cuidado con los efectos secundarios, especialmente cuando se toman en grandes cantidades. Los expertos sugieren que una cantidad saludable de almendras tomada diariamente debe ser solo un puñado. Demasiado podría alterar un plan de pérdida de peso y también provocar trastornos gastrointestinales. Para aprovechar todos los nutrientes de las almendras sin consumir demasiadas calorías ni hincharse, puede que valga la pena considerar los suplementos en gel. Con esto, los nutrientes esenciales se extraen y empaquetan en una sola cápsula.

Las cápsulas de gel de almendras ahora están disponibles en variedades de almendras amargas y dulces. Las almendras amargas contienen entre un 38 y un 60 por ciento de aceite graso no deshidratante, entre un 17 y un 20 por ciento de ácido linoleico y un 77 por ciento de ácido oleico. También contienen un 3 por ciento de mucílago y entre un 25 y un 35 por ciento de sustancias proteicas. Mientras tanto, las almendras dulces tienen entre un 43 y un 57 por ciento de aceites grasos, un 77 por ciento de ácido oleico y entre un 17 y un 20 por ciento de ácido linoleico.

Tenga siempre cuidado al tomar hierbas y lea nuestro descargo de responsabilidad.

Notas de almendras/Efectos secundarios

Si bien las almendras son conocidas por sus beneficios nutricionales, que incluyen alto contenido de proteínas, grasas saludables, fibra y vitaminas y minerales esenciales, también pueden tener efectos secundarios cuando se consumen en exceso o por personas con condiciones de salud específicas.

Posibles efectos secundarios:

Reacciones alérgicas Síntomas: urticaria, picazón, náuseas, dificultad para respirar y potencialmente anafilaxia.
Síntomas de problemas digestivos: hinchazón, gases, estreñimiento o diarrea debido al alto contenido de fibra.
Causa del aumento de peso: Las almendras son ricas en calorías; comer en exceso puede provocar aumento de peso.
Riesgo de cálculos renales: el alto contenido de oxalato puede contribuir a la formación de cálculos renales.
Síntomas de sobredosis de vitamina E: dolor de cabeza, mareos, fatiga y visión borrosa por una ingesta excesiva.
Riesgo de interferencia de medicamentos: puede mejorar los efectos de los medicamentos anticoagulantes, aumentando el riesgo de hemorragia.
Problemas de tiroides: Los bociógenos en las almendras pueden interferir con la función de la tiroides, especialmente en aquellos con trastornos de la tiroides.

Tenga en cuenta los posibles efectos secundarios, especialmente si tiene condiciones de salud específicas. Consulte a un proveedor de atención médica si tiene dudas.