Las frambuesas rojas producen una sustancia química llamada cetonas que le dan a la fruta su sabor y fragancia únicos. Las cetonas se encuentran en una variedad de frutas, incluidas las frambuesas, los arándanos rojo y las moras. La cetona de frambuesa también se conoce como p-hidroxibencilacetona; 4-(p-Hidroxifenil)-2-butanona; frambinona; oxifenilón; reosmina; Raketona.

Beneficios de las cetonas de frambuesa

La frambuesa es un miembro de la familia de las rosas, lo que se nota en los tallos espinosos, el crecimiento parecido a una zarza, la forma de las hojas y las flores. Los dos grupos principales son la frambuesa roja euroasiática, Rubus idaeus, y la frambuesa negra del este de América del Norte, Rubus occidentalis. Las plantas cultivadas suelen ser híbridos entre R. idaeus y R. strigosus. Las frambuesas crecen en la mayoría de las regiones templadas al norte del ecuador, a menudo en pantanos o turberas.

Cómo funcionan las cetonas de frambuesa

Durante la última década se han realizado algunos estudios sobre las cetonas de frambuesa en Japón y Corea. Para las pruebas se utilizaron ratones y ratas. Si bien estudios anteriores con ratas no fueron concluyentes, estudios posteriores con ratones mostraron que altas dosis de cetonas de frambuesa cambiaban la forma en que el cuerpo de los animales metabolizaba la grasa. La velocidad de quema de grasa aumentó, lo que resultó en pérdida de peso y masa corporal más magra, pero las dosis fueron muy altas.

La persona promedio consume menos de la mitad del uno por ciento de cetonas de frambuesa en su dieta diaria. La cantidad de cetonas de frambuesa administradas a ratones y ratas fue más de 4000 veces mayor, lo que resultó en una pérdida del 2 por ciento de grasa corporal. Además, los ratones que recibieron dietas altas en grasas no mostraron aumento de peso cuando se les administraron altos niveles de cetonas de frambuesa. También se ha observado que las cetonas de frambuesa descomponen las células grasas en tubos de ensayo.

Las cetonas son antioxidantes naturales

Las cetonas de frambuesa son un antioxidante natural. En una dieta saludable, los antioxidantes son esenciales. Al estudiar la dieta de los animales, los resultados de algunos estudios mostraron resultados interesantes con el uso de cetonas de frambuesa. En los estudios con animales, los científicos observaron que el procesamiento de grasa dentro del cuerpo del animal se aceleró. Los animales también mostraron una reducción del tejido graso, particularmente alrededor del hígado.

Esto es emocionante no sólo desde el punto de vista de la pérdida de peso, sino también para la salud en general. La acumulación de grasa en el hígado puede provocar una enfermedad hepática grave. Además, los científicos notaron que ciertas hormonas se alteraban con el uso de cetonas de frambuesa. Estas hormonas parecieron aumentar la capacidad del cuerpo para quemar grasa.

Cetonas de frambuesa para la piel y el cabello

Los investigadores japoneses también han descubierto que las cetonas de frambuesa pueden ser buenas para la piel y el cabello. En un estudio a pequeña escala, los investigadores encontraron que se observó cierto crecimiento del cabello en pacientes calvos que usaban cetonas de frambuesa.

Revisión de cetonas de frambuesa

Las cetonas de frambuesa son prometedoras y este antioxidante natural sin duda es interesante para quienes desean perder peso o que les vuelva a crecer el cabello. Se recomienda, sin embargo, que los consumidores procedan con precaución. Aunque los niveles de cetonas de frambuesa utilizados en cosméticos y como aditivos alimentarios se consideran seguros, debido a la falta de pruebas en humanos se desconoce cómo reaccionará el cuerpo a dosis altas y prolongadas de estas cetonas. La ciencia simplemente aún no sabe si las dosis altas son seguras.

Los que se venden como suplemento a base de hierbas pueden afirmar que son la próxima píldora milagrosa para adelgazar, pero será necesario reunir más investigación y evidencia antes de que esta afirmación pueda considerarse concluyente. Parece que se requieren dosis muy altas para una pérdida de peso incluso mínima. Quizás una mejor idea sea concentrarse en una dieta bien equilibrada que contenga una variedad de frutas y verduras en su forma natural y fresca.

Hoja de frambuesa

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Notas de cetonas de frambuesa / efectos secundarios

Es importante tener en cuenta que no se han realizado estudios de pruebas en humanos sobre la eficacia de las cetonas de frambuesa para perder peso. Sólo se han realizado ensayos limitados para la piel y el cabello. Dado que sólo se han realizado estudios en animales en los que basar la evidencia, se desconoce la seguridad y eficacia del uso a largo plazo en humanos. Si bien los ensayos en animales han demostrado una disminución de la grasa corporal y una pérdida general de peso, sin ensayos clínicos se desconoce si los cuerpos humanos reaccionan de la misma manera.

Además, la dosificación es un problema. Se desconoce la dosis correcta para determinar su eficacia y puede verse afectada por varios factores, incluidos la edad y el peso. Finalmente, debido a la falta de pruebas en humanos, se desconoce si las cetonas de frambuesa causarán alguna interacción farmacológica y si el uso de estos suplementos es seguro durante el embarazo y la lactancia. También se desconocen los efectos secundarios. Las cetonas de frambuesa son químicamente similares a algunos estimulantes, por lo que los posibles efectos secundarios podrían incluir taquicardia, aumento de la presión arterial y nerviosismo.